เมื่อวันที่ 28-29 มิถุนายน 2568 โรงเรียนการอาหารนานาชาติ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเตรียมความพร้อมก่อนฝึกประสบการณ์วิชาชีพเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร เรื่อง “เทคนิคการจัดจานอาหาร” โดยมี เชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธุ์ เป็นวิทยากรอบรมให้ความรู้ให้กับ นักศึกษา สาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร และสาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์ รวมทั้งอาจารย์และบุคคลผู้ที่สนใจ โดยวิทยากรได้ให้ฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับการใช้สีของอาหาร การวางรูปแบบของอาหาร การตัดแต่งวัตถุดิบ การใช้ภาชนะเข้าช่วยในการตกแต่ง เทคนิคการบีบซอสรูปแบบต่างๆ การสเก็ตภาพเมนูอาหารที่จัดบนกระดาษ โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมครั้งนี้จำนวน 47 คน จัดอบรม ณ ห้องปฏิบัติการสาธิตการประกอบอาหาร 401 (Demo) โรงเรียนการอาหารนานาชาติ
