กิจกรรม
ประกาศรายชื่อผู้ผ่านการคัดเลือกเพื่อยืนยันสิทธิ์เข้าศึกษาต่อระดับปริญญาตรี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปีการศึกษา 2568 (โคตาเรียนดี และรับตรงอิสระ)รอบที่ 1
ลูกวิทย์เกมส์ 2565
รับสมัครนักศึกษาระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ประจำปีการศึกษา 2565 
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
  • หน้าแรก
  • ข้อมูลเกี่ยวกับคณะ
    • ประวัติคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    • อัตลักษณ์ เอกลักษณ์ ปรัชญา วิสัยทัศน์ พันธกิจ
    • ค่านิยม สมรรถนะหลัก วัฒนธรรม ยุทธศาสตร์
    • โครงสร้างการบริหาร
    • คณะผู้บริหาร
    • บุคลากรสายวิชาการ
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาคณิตศาสตร์
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาชีววิทยา
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาเคมี
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์
    • บุคลากรสายสนับสนุนวิชาการ
    • ข้อมูล และเมนูลิงก์ต่างๆ
  • ข่าวประชาสัมพันธ์
    • ข่าวสารคณะ ฯ
    • ข่าวกิจการนักศึกษา
    • ข่าววิชาการ
    • ข่าวโรงเรียนการอาหารฯ
  • งานวิชาการและหลักสูตร
    • หลักสูตร
      • หลักสูตรปริญญาตรี
      • หลักสูตรปริญญาโท
      • หลักสูตรระยะสั้น
  • การบริการ
    • การขอใช้ห้องประชุม
    • การบริการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ
    • มาตรฐานความปลอดภัยห้องปฏิบัติการ
    • แจ้งเรื่องร้องเรียนการทุจริตและประพฤติมิชอบ
    • มาตรฐานการให้บริการ (Flowchart)
      • E-Service
      • WALK-IN
    • ข้อมูลการให้บริการและประเมินการให้บริการ
      • ข้อมูลเชิงสถิติในการให้บริการของหน่วยงาน
      • การเปิดโอกาศการมีส่วนร่วม
  • ดาวน์โหลด
    • แผนกลยุทธ์/แผนบริหาร
    • คู่มือปฏิบัติงาน
    • วารสาร PBRU Science Journal
    • งานวิชาการและบริการ
    • งานโสตทัศนศึกษา
    • งานนโยบายและแผนงาน
    • งานบริการวิชาการ
    • งานการเงินและพัสดุ
    • งานกิจการนักศึกษา
    • งานวิจัยและนวัตกรรม
  • ติดต่อหน่วยงานของคณะ
    • สาขาวิชาต่างๆ
    • หน่วยงานในสังกัดคณะ
    • แผนที่/ติดต่อหน่วยงานในคณะ
  • sciweek

Latest News

ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

คณะวิทยาศาสตร์ฯ ผู้แทนลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU)ระหว่างมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี กับ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดย โรงเรียนการเรือน และ หน่วยงานายนอก

by Prachum Phunood 5 พฤศจิกายน 2026
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

         เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณรงค์  ไกรเนตร์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคนโลยี  เป็นผู้ผู้แทนอธิการบดี ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่าง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดย โรงเรียนการเรือน และ หน่วยงานภายนอก โดย
  • บันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางด้านวิชาการ ระหว่าง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กับ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรึ
    โดย ผศ. ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ รศ. ดร.พัชรศักดิ์ อาลัย อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ณรงค์  ไกรเนตร์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคนโลยี  เป็นผู้ลงนามแทนอธิการบดี

          ข้อตกลงความร่วมมือครั้งนี้เป็นความร่วมมือทางด้านอาหาร  วิชาการ  งานวิจัย  นวัตกรรม  เพื่อการพัฒนาองค์กรให้มีเจริญก้าวหน้าต่อไป โดยจัดให้มีพิธีลงนาม ณ ณ ห้องประชุมชั้น ๕ อาคารสำนักงานมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ดูภาพกิจกรรมที่นี่…

5 พฤศจิกายน 2026 28 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

ฝ่ายบริการวิชาการ คณะวิทยาศาสต์และเทคโนโลยี ประชุมเตรียมความพร้อมการดำเนินโครงการบริการวิชาการกับชุมชน จ.เพชรบุรี และประจวบฯ

by Prachum Phunood 5 พฤศจิกายน 2026
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

          เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณรงค์  ไกรเนร์ คณบดี และ ผู้ช่วยศาสตาจารย์ ดร.ประดิพันธ์ ทองแถม ณ อยุธยา รองคณบดี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประชุมเตรียมความพร้อมการดเนินกิจกรรมตามโครงการบริการวิชาการของคณะวิทยาศาสตร์ฯที่รับผิดชอบพื้นที่อำเอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี และอำเอเมือง จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โดยมีอาจารย์ และเจ้าหน้าที่ สนใจเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 25 คน โดครงมีการจัดโครงการทั้งหมด 2 โครงการ 5 กิจกรรมย่อย ดังนี้

  • โครงการที่ 1 โครงการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ตำบลบ่อนอก อำเภอเมือง จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
    • กิจกรรมที่ 1 อบรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน
    • กิจกรรมที่ 2 อบรมพัฒนาเครื่องมือและระบบสนับสนุนการท่องเที่ยวชุใชนเชิงสร้างสรรค์
    • กิจกรรมที่ 3 การผลิตสื่อสร้างสรรค์เพื่อการรับรู้และประชาสัมพันธ์เทศกาลท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ของชุมชนบ่อนอกผ่นช่องทางออนไลน์และ ออฟไลน์
    • กิจกรรมที่ 4 การจัดงานเปิดตลาดสร้างสรรค์และเทศกาลท่องเที่ยวตามฤดูกาล
  • โครงการ ที่ 2 โครงการพัฒนายกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน จังหวัดเพชรบุรีและประจวบฯ
    • กิจกรรมที่ 5 การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลในพื้นที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

          ในการประชุมครั้งนี้ได้มีการปรึกษาหารือ การเสนอแนะ แนะนำ และการให้ข้อมูลจากผู้ที่มีประสบการณ์ในการจัดกิจกรรม และโครงการบริการวิชาการ พร้อมได้กำหนดการเพื่อนำเสนอโครงการดังกล่าวให้กับผู้นำชุมชน และชาวบ้าน ถึงแผนงานที่จะดำเนินการ และลงพื้นที่สำรวจ ระบบนิเวศทางทะเล  ป่าชายเลน  รวมถึงสถานที่ในการจัดกิจกรรมต่าง ๆ ของโครงการ เพื่อดำเนินการต่อไปตามเป้าหมาย

ดูภาพกิจกรรม…

5 พฤศจิกายน 2026 16 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

นักศึกษาและอาจารย์ สาขาเชฟ บันทึกเทปรายการ “คุยถึงข่าว”เผยประสบการณ์เวทีแข่งขันเชฟระดับประเทศ ทาง NBT กาญจนบุรี

by Prachum Phunood 5 พฤศจิกายน 2026
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

          นักศึกษาและอาจารย์ สาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร (เชฟ) คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ร่วมบันทึกเทปรายการ “คุยถึงข่าว” ทาง NBT กาญจนบุรี ประชาสัมพันธ์รับสมัครนักศึกษาใหม่ ปีการศึกษา 2570 พร้อมเผยประสบการณ์เวทีแข่งขันเชฟระดับประเทศ วันที่ 4 พฤศจิกายน 2569 กลุ่มงานสื่อสารองค์กร มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี นำอาจารย์ ดร.เมธาวิน สาระยาน รองอธิการบดีฝ่ายพัฒนานักศึกษาและกิจการพิเศษ พร้อมด้วยอาจารย์นราธร สัตย์ซื่อ ประธาน และนักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้แก่ นายดนุพร คำม่วง นางสาวรัตชนี กลิ่นสมหวัง และนายอัครชัย เพชรดีมีสกุล ร่วมบันทึกเทปรายการ “คุยหลังข่าว” ณ ส่วนบริหารกิจการโทรทัศน์ภาคกลาง กาญจนบุรี (NBT กาญจนบุรี) ในการบันทึกเทปครั้งนี้ อาจารย์ ดร.เมธาวิน ได้นำเสนอข้อมูลการรับสมัครนักศึกษาระดับปริญญาตรี ประจำปีการศึกษา 2570 เพื่อประชาสัมพันธ์หลักสูตรและโอกาสทางการศึกษา พร้อมเชิญชวนนักเรียนที่สนใจเข้าศึกษาต่อกับมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ขณะที่อาจารย์และนักศึกษาได้ร่วมถ่ายทอดประสบการณ์และความภาคภูมิใจจากการเข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารสำหรับนักศึกษาระดับอุดมศึกษา “The University Bakery-Pastry Chef Championship” ภายใต้แนวคิด “การต่อยอดผลไม้ไทย” ในงาน DIT x IRON พร้อมเผยเบื้องหลังการเตรียมความพร้อม เทคนิคการฝึกฝน และประสบการณ์จากเวทีการแข่งขัน ซึ่งสะท้อนถึงศักยภาพของนักศึกษาและการจัดการเรียนการสอนที่มุ่งเน้นการพัฒนาทักษะวิชาชีพสู่การปฏิบัติจริง

5 พฤศจิกายน 2026 12 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

คณะวิทยาศาสตร์ฯขอแสดงความยินดีกับบุคลากรที่ได้รับทุนวิจัย FF

by Prachum Phunood 26 ตุลาคม 2026
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

     ฝ่ายวิจัย ฯ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยที่ได้รับทุนสนับสนุนภายใต้โครงการด้านวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) เพื่อสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund :FF) ประจำปี งบประมาณ พ.ศ. 2570 จากสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)

26 ตุลาคม 2026 56 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

อาจารย์และนักศึกษาเชฟ คณะวิทยาศาสตร์ฯ ร่วมประกอบอาหาร “งานวันกุ้งเพชรบุรี” ครั้งที่ 5 ประจำปี 2569

by Prachum Phunood 26 ตุลาคม 2026
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

     เมื่อวันเสาร์ที่ 24 ตุลาคม 2569  จัดกิจกรรมรณรงค์การบริโภคกุ้ง ปี 2569 จังหวัดเพชรบุรี ภายในงานวันกุ้งเพชรบุรี ครั้งที่ 5 ณ ห้องประชุมพะนอมแก้วกำเนิด อาคารสุเมธตันเวชกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

      กิจกรรมภายในงานพบกับการสร้างสรรค์เมนูอาหารจากกุ้ง โดยนำวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ของจังหวัดเพชรบุรีมาผสมผสานอย่างลงตัว ผ่านฝีมือของคณาจารย์และนักศึกษาสาขาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร ชั้นปีที่ 4 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และโรงเรียนการอาหารนานาชาติเพชรบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานได้ลิ้มลองเมนูอาหารจากกุ้ง ฟรี! จำนวน 5 เมนู ได้แก่ ข้าวตังกุ้งชีส ขลุ่ยกุ้ง พล่ากุ้งปานีปูรี สลัดโรลกุ้งซีฟู้ด และพายค็อกเทลกุ้ง

        เมนูอาหารดังกล่าวโดดเด่นด้วยการนำวัตถุดิบขึ้นชื่อของจังหวัดเพชรบุรีมาเพิ่มมูลค่าและสร้างสรรค์เป็นเมนูที่หลากหลาย อาทิ มะนาวท่ายางที่ให้รสเปรี้ยวสดชื่น น้ำตาลโตนดบ้านลาดที่ให้ความหวานกลมกล่อม และดอกเกลือบ้านแหลมที่ให้รสเค็มอย่างมีเอกลักษณ์ สะท้อนถึงความโดดเด่นของวัตถุดิบท้องถิ่นและศักยภาพในการต่อยอดสู่การสร้างสรรค์อาหาร

ดูภาพกิจกรรม…ที่นี่…

26 ตุลาคม 2026 19 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาเชฟ รับ“ทุนเยาวชนคุณภาพแห่งปี 2026”

by Prachum Phunood 26 ตุลาคม 2026
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

     ขอแสดงความยินดี กับ นายดนุพร คำม่วง นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบ ในโอกาสได้รับ “ทุนเยาวชนคุณภาพแห่งปี 2026” จาก มูลนิธิสภาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (มสวท.) ในงานพิธีประกาศเกียรติคุณ “บุคคลคุณภาพแห่งปี 2026″ (Quality Persons of The Year 2026) เมื่อวันจันทร์ที่ 19 ตุลาคม 2569 ณ ศูนย์ประชุมวายุภักษ์ โรงแรมเซ็นทาราไลฟ์ ศูนย์ราชการและคอนเวนชันเซ็นเตอร์ กรุงเทพมหานคร โดยคัดเลือกจากคณะวิทยาศาสตร์จำนวน 134 คณะทั่วประเทศไทย การจัดขึ้นครั้งนี้เพื่อส่งเสริมและสร้างแรงบันดาลใจให้แก่เยาวชนรุ่นใหม่ ให้ตระหนักถึงคุณค่าและศักยภาพของตนเอง มุ่งมั่นพัฒนาความรู้ ความสามารถ และสร้างสรรค์ผลงานที่เป็นประโยชน์ต่อสังคม พร้อมทั้งส่งเสริมการทำกิจกรรมเพื่อสาธารณประโยชน์ โดยประยุกต์ใช้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการสร้างสรรค์นวัตกรรมและแนวทางการพัฒนาที่ตอบโจทย์สังคม อันจะนำไปสู่การสร้างบุคคลที่มีคุณภาพ และเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาสังคมและประเทศชาติอย่างยั่งยืน  ซึ่งผู้ที่ได้รับทุนเยาวชนคุณภาพแห่งปี 2026 จะได้รับ • ทุนการศึกษา • ใบประกาศเกียรติคุณ • การบรรจุชื่อเข้าสู่ทำเนียบเกียรติยศ “ทำเนียบเยาวชนคุณภาพแห่งปี 2026” เพื่อเชิดชูเกียรติและเป็นแบบอย่างที่ดีแก่เยาวชนรุ่นต่อไป

      ความสำเร็จในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของ สาขาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร และแสดงถึงศักยภาพของนักศึกษาที่มุ่งมั่นพัฒนาตนเอง พร้อมนำองค์ความรู้ไปสร้างประโยชน์แก่สังคม

26 ตุลาคม 2026 16 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

คณะวิทยาศาสตร์ฯ ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรได้รับแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งที่สูงขึ้น

by Prachum Phunood 15 ตุลาคม 2026
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

          คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ของแสดงความยิยดีกับ นายประชุม  พันออด นักวิชาการโสตทัศนศึกษา ชำนาญการ พนักงานมหาวิทยาลัย ประเภทวิชาชีพเฉพาะหรือเชี่ยวชาญเฉพาะ ที่ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งสูงขึ้น ตำแหน่ง นักวิชาการศึกษา ชำนาญการ หัวหน้างานวิชาการและบริการ สำนักงานคณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ตั้งแต่วันที่ 24 กันยายน 2569  ประกาศ ณ วันที่ 2 ตุลาคม 2569 

15 ตุลาคม 2026 33 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

คณะวิทยาศาสตร์ฯ ของแสดงความยินดี

by Prachum Phunood 9 ตุลาคม 2026
written by Prachum Phunood

Heading Title

          คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ขอแสดงความยินดีกับ คุณปริศนา พันธ์งาม นักวิทยาศาสตร์ ชำนาญการ หัวหน้าห้องปฏิบัติการและหัวหน้างานศูนย์วิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์

          🔬 ในโอกาสที่ ห้องปฏิบัติการไมโครเทคนิค ศว 413 ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยห้องปฏิบัติการ ในรูปแบบ Peer Evaluation จากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

         ขอชื่นชมความมุ่งมั่นและความทุ่มเทในการพัฒนาห้องปฏิบัติการให้ได้มาตรฐาน และร่วมสร้างวัฒนธรรมความปลอดภัย เพื่อสนับสนุนการเรียนการสอนและการวิจัยของคณะฯ อย่างมีคุณภาพ

9 ตุลาคม 2026 17 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

LAB ไมโครเทคนิค ศว.413 ศูนย์วิทยาศาสตร์ฯ ผ่านการรับรองมาตรฐานห้องปฏิบัติการ ในรูปแบบ Peer Evaluation ระดับประเทศ

by Prachum Phunood 9 ตุลาคม 2026
written by Prachum Phunood

Heading Title

         เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2569 ห้องปฏิบัติการไมโครเทคนิค ศว.413 ศูนย์วิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ผ่านการรับรองมาตรฐานห้องปฏิบัติการ ในรูปแบบ Peer Evaluation และได้รับใบรับรองการเป็นภาคีความตกลงร่วมว่าด้วยการตรวจประเมินและรับรองห้องปฏิบัติการในรูปแบบ Peer Evaluation ของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

          ทั้งนี้ เป็นไปตามประกาศนโยบายและการขับเคลื่อนด้านความปลอดภัยของห้องปฏิบัติการที่เกี่ยวกับสารเคมีของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ที่ต้องการสร้างความตระหนักและมุ่งให้เกิดวัฒนธรรมความปลอดภัยอย่างยั่งยืน โดยดำเนินการในลักษณะการยอมรับซึ่งกันและกันระหว่างกลุ่มห้องปฏิบัติการปลอดภัยที่ได้รับการรับรองในระดับประเทศ โดยสืบเนื่องจากขั้นตอนการขอรับรองมาตรฐานห้องปฏิบัติการในรูปแบบ Peer Evaluation เมื่อวันที่ 26 มกราคม 2569 จนถึงได้รับการตรวจประเมินในรูปแบบ onsite เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ศูนย์วิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี โดยอาจารย์ ดร.อมร ประดับทอง ที่ปรึกษาอธิการบดีด้านวิจัยและการพัฒนามหาวิทยาลัย พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ดำรงศักดิ์ อาลัย รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุธิดา กรรณสูตร รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อาจารย์ ดร.ไกรฤกษ์ ทวีเชื้อ ประธานสาขาวิชาชีววิทยา คุณปริศนา พันธ์งาม นักวิทยาศาสตร์ ชำนาญการ หัวหน้าห้องปฏิบัติการและหัวหน้างานศูนย์วิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ ให้การต้อนรับคณะกรรมการตรวจประเมินรับรองมาตรฐานห้องปฏิบัติการในรูปแบบ Peer Evaluation นำโดยนางสาวอัญชุลี วัชรมุสิก หัวหน้าผู้ตรวจประเมิน คุณพัฒนา เอี่ยมกระสินธุ์ คุณศิริประภาพร แสงสุรศักดิ์ จากศูนย์บริหารความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมในการทำงาน (COSHEM) มหาวิทยาลัยมหิดล

        สำหรับห้องปฏิบัติการไมโครเทคนิค ศว 413 สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ใช้ในการดำเนินกิจกรรมการเรียนการสอน การวิจัย และการบริการวิชาการ เพื่อศึกษาสรีรวิทยาและสัญฐานวิทยาของสัตว์และพืช ผ่านการรับรองการตรวจประเมิน Esprel Checklist และธำรงไว้ซึ่งการดำเนินงานตามมาตรฐานความปลอดภัยจนสามารถยื่นแบบคำขอรับรองมาตรฐานห้องปฏิบัติการในรูปแบบ Peer Evaluation ได้ ซึ่งเป็นมาตรฐานความปลอดภัย ภาคีความตกลงร่วมของระบบตรวจประเมินและรับรองห้องปฏิบัติการในรูปแบบ Peer Evaluation ของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

         หลังการขอรับรองมาตรฐานห้องปฏิบัติจนเสร็จสิ้นนั้น ห้องปฏิบัติการได้รับการรับรองการประเมินองค์ประกอบด้านความปลอดภัย 100 คะแนนเต็ม ทั้ง 7 องค์ประกอบ ได้แก่

1) การบริหารระบบการจัดการด้านความปลอดภัย

2) ระบบการจัดการสารเคมี

3) ระบบการจัดการของเสียสารเคมี

4) ลักษณะทางกายภาพของห้องปฏิบัติการ อุปกรณ์และเครื่องมือ

5) ระบบป้องกันและแก้ไขภัยอันตราย

6) การให้ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับด้านความปลอดภัยในห้องปฏิบัติการ

7) การจัดการข้อมูลและเอกสาร

         ทั้งนี้ ปัจจัยความสำเร็จเกิดจาก ความมุ่งมั่นและการมีส่วนร่วมของผู้บริหารและบุคลากร มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ในการส่งเสริมและปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยของห้องปฏิบัติการอย่างต่อเนื่อง และการธำรงไว้ซึ่งมาตรฐานความปลอดภัยอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งการสร้างวัฒนธรรมองค์กรด้านความปลอดภัย คือหัวใจสำคัญ

ดูภาพกิจกรรมที่นี่….

9 ตุลาคม 2026 37 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะข่าวโรงเรียนการอาหารฯ

นักศึกษา เชฟ คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ในการแข่งขัน Bakery and Pastry Chef Championship บนเวที IRON CHEF Thailand

by Prachum Phunood 5 ตุลาคม 2026
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรร

          นักศึกษาสาขาเทคโนโลยีศิลปะการประกอบอาหารและโภชนาการ (เชฟ) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 จากการแข่งขันทำอาหารสำหรับนักศึกษาระดับอุดมศึกษา “The University Bakery-Pastry Chef Championship” ภายใต้แนวคิด “การต่อยอดผลไม้ไทย” ในงาน DIT x IRON เมื่อวันอาทิตย์ที่ 3 ตุลาคม 2569 ณ ลาน Discovery Plaza ศูนย์การค้า Siam Discovery กรุงเทพมหานคร จัดโดยบริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ร่วมกับกรมการค้าภายใน โดยใช้ชื่อทีม PBRU ประกอบด้วย นายดนุพร คำม่วง นางสาวรัตชนี กลิ่นสมหวัง และนายอัครชัย เพชรดีมีสกุล โดยมีอาจารย์นราธร สัตย์ซื่อ และผู้ช่วยศาสตราจารย์ณปภา หอมหวล พร้อมด้วยคณาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีศิลปะการประกอบอาหารและโภชนาการ ทำหน้าที่ควบคุมและฝึกซ้อม สำหรับเมนูที่ใช้ในการแข่งขัน นักศึกษาได้สร้างสรรค์เมนู “Coco Tide” ที่มีมะพร้าวน้ำหอมและกุ้งขาวแวนนาไมเป็นวัตถุดิบหลัก และ “มูสบวชชีกล้วยหอมทอง” ที่นำกล้วยหอมทองมาพัฒนาเป็นเมนูสร้างสรรค์ สะท้อนแนวคิดการเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบท้องถิ่นผ่านทักษะด้านอาหาร

          การแข่งขันครั้งนี้มีสถาบันอุดมศึกษาที่จัดการเรียนการสอนด้านอาหารและเครื่องดื่มจากทั่วประเทศเข้าร่วมจำนวน 20 ทีม เป็นอีกหนึ่งเวทีสำคัญที่เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้นำองค์ความรู้จากห้องเรียนมาประยุกต์ใช้ในสถานการณ์จริง ทั้งด้านการประกอบอาหาร การวางแผน การทำงานเป็นทีม การบริหารเวลา และการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าภายใต้ข้อจำกัดของการแข่งขัน นอกจากนี้ นักศึกษายังได้พัฒนาทักษะด้านการสร้างสรรค์และเพิ่มมูลค่าให้กับผลไม้ไทย ผ่านการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและขนมที่ตอบโจทย์ผู้บริโภค สะท้อนแนวทางการจัดการเรียนรู้แบบ Experiential Learning ที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ในชั้นเรียนกับประสบการณ์จริงและบริบทของอุตสาหกรรมอาหาร ความสำเร็จครั้งนี้สะท้อนถึงศักยภาพของนักศึกษา PBRU ในการนำทักษะวิชาชีพสู่เวทีการแข่งขันระดับประเทศ พร้อมต่อยอดองค์ความรู้ด้านอาหารสู่การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบไทย

ดูภาพกิจกรรมที่นี่…

5 ตุลาคม 2026 45 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
Load More Posts

Recent Posts

  • คณะวิทยาศาสตร์ฯ ผู้แทนลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU)ระหว่างมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี กับ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดย โรงเรียนการเรือน และ หน่วยงานายนอก

  • ฝ่ายบริการวิชาการ คณะวิทยาศาสต์และเทคโนโลยี ประชุมเตรียมความพร้อมการดำเนินโครงการบริการวิชาการกับชุมชน จ.เพชรบุรี และประจวบฯ

  • นักศึกษาและอาจารย์ สาขาเชฟ บันทึกเทปรายการ “คุยถึงข่าว”เผยประสบการณ์เวทีแข่งขันเชฟระดับประเทศ ทาง NBT กาญจนบุรี

  • คณะวิทยาศาสตร์ฯขอแสดงความยินดีกับบุคลากรที่ได้รับทุนวิจัย FF

  • อาจารย์และนักศึกษาเชฟ คณะวิทยาศาสตร์ฯ ร่วมประกอบอาหาร “งานวันกุ้งเพชรบุรี” ครั้งที่ 5 ประจำปี 2569

  • คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาเชฟ รับ“ทุนเยาวชนคุณภาพแห่งปี 2026”

Our Networks

Facebook Twitter Pinterest Linkedin Tumblr Youtube Snapchat

Facebook Feed

Facebook Feed
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email

@2021 - All Right Reserved. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
  • หน้าแรก
  • ข้อมูลเกี่ยวกับคณะ
    • ประวัติคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    • อัตลักษณ์ เอกลักษณ์ ปรัชญา วิสัยทัศน์ พันธกิจ
    • ค่านิยม สมรรถนะหลัก วัฒนธรรม ยุทธศาสตร์
    • โครงสร้างการบริหาร
    • คณะผู้บริหาร
    • บุคลากรสายวิชาการ
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาคณิตศาสตร์
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาชีววิทยา
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาเคมี
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์
    • บุคลากรสายสนับสนุนวิชาการ
    • ข้อมูล และเมนูลิงก์ต่างๆ
  • ข่าวประชาสัมพันธ์
    • ข่าวสารคณะ ฯ
    • ข่าวกิจการนักศึกษา
    • ข่าววิชาการ
    • ข่าวโรงเรียนการอาหารฯ
  • งานวิชาการและหลักสูตร
    • หลักสูตร
      • หลักสูตรปริญญาตรี
      • หลักสูตรปริญญาโท
      • หลักสูตรระยะสั้น
  • การบริการ
    • การขอใช้ห้องประชุม
    • การบริการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ
    • มาตรฐานความปลอดภัยห้องปฏิบัติการ
    • แจ้งเรื่องร้องเรียนการทุจริตและประพฤติมิชอบ
    • มาตรฐานการให้บริการ (Flowchart)
      • E-Service
      • WALK-IN
    • ข้อมูลการให้บริการและประเมินการให้บริการ
      • ข้อมูลเชิงสถิติในการให้บริการของหน่วยงาน
      • การเปิดโอกาศการมีส่วนร่วม
  • ดาวน์โหลด
    • แผนกลยุทธ์/แผนบริหาร
    • คู่มือปฏิบัติงาน
    • วารสาร PBRU Science Journal
    • งานวิชาการและบริการ
    • งานโสตทัศนศึกษา
    • งานนโยบายและแผนงาน
    • งานบริการวิชาการ
    • งานการเงินและพัสดุ
    • งานกิจการนักศึกษา
    • งานวิจัยและนวัตกรรม
  • ติดต่อหน่วยงานของคณะ
    • สาขาวิชาต่างๆ
    • หน่วยงานในสังกัดคณะ
    • แผนที่/ติดต่อหน่วยงานในคณะ
  • sciweek