เมื่อวันเสาร์ที่ 24 ตุลาคม 2569 จัดกิจกรรมรณรงค์การบริโภคกุ้ง ปี 2569 จังหวัดเพชรบุรี ภายในงานวันกุ้งเพชรบุรี ครั้งที่ 5 ณ ห้องประชุมพะนอมแก้วกำเนิด อาคารสุเมธตันเวชกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี
กิจกรรมภายในงานพบกับการสร้างสรรค์เมนูอาหารจากกุ้ง โดยนำวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ของจังหวัดเพชรบุรีมาผสมผสานอย่างลงตัว ผ่านฝีมือของคณาจารย์และนักศึกษาสาขาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร ชั้นปีที่ 4 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และโรงเรียนการอาหารนานาชาติเพชรบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานได้ลิ้มลองเมนูอาหารจากกุ้ง ฟรี! จำนวน 5 เมนู ได้แก่ ข้าวตังกุ้งชีส ขลุ่ยกุ้ง พล่ากุ้งปานีปูรี สลัดโรลกุ้งซีฟู้ด และพายค็อกเทลกุ้ง
เมนูอาหารดังกล่าวโดดเด่นด้วยการนำวัตถุดิบขึ้นชื่อของจังหวัดเพชรบุรีมาเพิ่มมูลค่าและสร้างสรรค์เป็นเมนูที่หลากหลาย อาทิ มะนาวท่ายางที่ให้รสเปรี้ยวสดชื่น น้ำตาลโตนดบ้านลาดที่ให้ความหวานกลมกล่อม และดอกเกลือบ้านแหลมที่ให้รสเค็มอย่างมีเอกลักษณ์ สะท้อนถึงความโดดเด่นของวัตถุดิบท้องถิ่นและศักยภาพในการต่อยอดสู่การสร้างสรรค์อาหาร
ดูภาพกิจกรรม…ที่นี่…
