บุคลากร สาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร และสาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ร่วมจัดแสดงผลงานวิจัยและถ่ายทอดองค์ความรู้ภายใต้แผนงานวิจัยการพัฒนากลยุทธ์ทางธุรกิจด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ในงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ Thailand Herbal Expo 2025 โดยร่วมจัดแสดงผลงานวิจัยและถ่ายทอดองค์ความรู้ “การพัฒนาตำรับอาหารสุขภาพ” โดยอาจารย์ณปภา หอมหวล อาจารย์ ดร.พรอริยา ฉิรินัง และ อาจารย์ ดร.จินตนา สังโสภา ภายใต้แผนงานวิจัยดังกล่าว ในงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ Thailand Herbal Expo 2025 ครั้งที่ 22 เมื่อวันที่ 2-6 กรกฎาคม 2568 จัดโดยกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเพชรบุรี ณ EXHIBITION HALL 11-12 และ PHOENIX 1-6 อิมแพ็ค เมืองทองธานี จังหวัดนนทบุรี นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมสาธิตเมนูสุขภาพจากเชฟ (Dtam chef) ให้ผู้เข้าร่วมงานได้สัมผัสรสชาติของอาหารสุขภาพในรูปแบบสร้างสรรค์อีกด้วย
