สมัครเรียน
ลูกวิทย์เกมส์ 2565
รับสมัครนักศึกษาระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ประจำปีการศึกษา 2565 
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
  • หน้าแรก
  • รู้จักคณะวิทย์
    • ประวัติคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    • เอกลักษณ์ อัตลักษณ์ ปรัชญา
    • ยุทธศาสตร์และกลยุทธ์
    • โครงสร้างการบริหาร
    • คณะผู้บริหาร
    • อาจารย์ประจำสาขาวิชา
      • สาขาวิชาคณิตศาสตร์
      • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
      • สาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร
      • สาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์
      • สาขาวิชาชีววิทยา
      • สาขาวิชาเคมี
    • บุคลากรสายสนับสนุน
    • ติดต่อคณะ / หน่วยงานในคณะ
  • ประชาสัมพันธ์
    • ข่าวสารคณะ ฯ
    • ข่าววิชาการ
    • ข่าวกิจการนักศึกษา
    • ข่าวงานราชการ
    • ปฏิทินกิจกรรม
  • งานวิจัย/บริการวิชาการ
    • ข่าวและกิจกรรมวิจัย/บริการวิชาการ
      • ข่าวและกิจกรรมวิจัย
    • กลุ่มงานวิจัยและฐานข้อมูลนักวิจัย
      • ฐานข้อมูลเผยแพร่งานวิจัย
    • ผลงานวิจัยตีพิมพ์และเผยแพร่
      • ปี พ.ศ. 2565
      • ปี พ.ศ. 2564
      • ปี พ.ศ. 2563
      • ปี พ.ศ. 2562
      • ปี พ.ศ. 2561
      • ปี พ.ศ. 2560
      • ปี พ.ศ. 2559
    • ทุนวิจัย
      • แหล่งทุนวิจัยในประเทศ
      • แหล่งทุนวิจัยต่างประเทศ
      • แหล่งทุนวิจัยภายใน
    • เครื่องมือวิทยาศาสตร์
    • งานบริการวิชาการ
  • งานวิชาการ/งานประกัน
    • หลักสูตร
      • หลักสูตรปริญญาตรี
    • งานวิชาการ
    • งานประกันคุณภาพการศึกษา
  • กิจการนักศึกษา
    • ข่าวกิจการนักศึกษา
  • การบริการ
    • การขอใช้ห้องประชุม
    • การบริการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ
    • วารสารวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี
    • ข้อมูลการให้บริการ
      • มาตรฐานการให้บริการ (Flowchart)
      • รายงานผลการสำรวจความพึงพอใจการให้บริการของหน่วยงาน
      • ข้อมูลเชิงสถิติในการให้บริการของหน่วยงาน
    • การเปิดโอกาสการมีส่วนร่วม
      • คณะกรรมการประจำคณะ
      • รายงานการประชุมคณะกรรมการประจำคณะ
  • ดาวน์โหลด
    • งานวิจัยและนวัตกรรม
    • งานวิชาการและบริการ
    • งานโสตทัศนศึกษา
    • งานนโยบายและแผนงาน
    • งานการเงินและพัสดุ
    • งานกิจการนักศึกษา
    • Logo SCIENCE
Home อาจารย์ประจำคณะสาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์ อาจารย์ ดร.อัจฉริยะกูล พวงเพ็ชร์
สาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์

อาจารย์ ดร.อัจฉริยะกูล พวงเพ็ชร์

by nsci 28 มิถุนายน 2017
28 มิถุนายน 2017 208 views
ชื่อ-สกุล: อาจารย์ ดร.อัจฉริยะกูล  พวงเพ็ชร์
Dr.Aschariyakul  Puangphet
วุฒิการศึกษา: วท.บ. (อุตสาหกรรมเกษตร) มหาวิทยาลัยนเรศวร 2551
วท.ม.(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยนเรศวร 2553
ปร.ด.(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยนเรศวร 2560
เบอร์โทรศัพท์:
e-mail: Aschariyakul.pua@mail.pbru.ac.th

 

ประสบการณ์การทำงาน/การฝึกอบรม/ความเชี่ยวชาญ/วิชาที่สอน


ด้าน

รายละเอียด

หมายเหตุ  

การฝึกอบรม

ฝึกอบรมการออกแบบบทเรียน e-learning ด้วยระบบ Moodle

ฝึกอบรมเทคนิคสำหรับการเป็นอาจารย์ที่ปรึกษา

 

มหาวิทยาลัยราชภัฎเพชรบุรี (2560)

มหาวิทยาลัยราชภัฎเพชรบุรี (2560)

รางวัลที่ได้รับ

รางวัลวิทยานิพนธ์ดีเด่น ระดับปริญญาโท

30 ก.ค. 2554 มหาวิทยาลัยนเรศวร

 

รางวัล The Best Presentation ในงานประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร

21 พ.ย. 2552 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

บทความทางวิชาการ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพผสมข้าวกล้องงอก

Proceeding วารสารอุสาหกรรมเกษตร ปีที่ 3 (ฉบับบพิเศษ)

Inhibitory effect on polyphenol oxidase of sericin hydrolysate prepared from two varieties of Thai silk cocoon shells 13th ASEAN Food Conference, 9-11 September 2013, Singapore (Proceeding)

Inhibitory effect of sericin hydrolysate on polyphenol oxidase and browning of fresh-cut products

International Food Research Journal 22(4): 1623-1630 (2015)

 

Share
0
FacebookTwitterLINEEmail

Recent Posts

  • คณะวิทย์ฯ ร่วมกับโรงเรียนการเรือน ม.สวนดุสิต จัดกิจกรรมถ่ายทอดองค์ความรู้ ให้กับนักศึกษาและบุคลากร คณะวิทย์ฯ ภายใต้บันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ

  • คณะวิทยาศาสตร์ฯ ให้บริการวิชาการกับ โรงเรียนวัดจันทราวาส(ศุขประสารราษฎร์) จัดอบรมเชิงปฏิบัติการทางด้านวิทยาศาสตร์ด้วยการปฏิบัติ สำหรับนักเรียนห้องเรียนพิเศษ

  • คณะวิทยาศาสตร์ฯ จัดบริการวิชาการค่าย วิทยาศาสตร์ ให้กับ โรงเรียน วัดดอนไก่เตี้ย

  • สาขาวิชาคณิตศาสตร์ บริการวิชาการจัดกิจกรรมค่ายคณิตศาสตร์ ให้กับนักเรียนโรงเรียนวัดจันทราวาส(ศุขประสารราษฎร์)

  • สาขาวิชาเคมี จัดกิจกรรมสัมมนาพิเศษ เรื่อง “มุมมองใหม่ในฟิสิกส์ของเวลาและแรงโน้มถ่วงที่สัมพันธ์กับศาสตร์ด้านเคมี และชีววิทยา

  • นักศึกษาสาขาอาหารและโภชนาการประยุกต์ และสาขาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร ร่วมกันคว้ารางวัลการแข่งขัน Thailand international chef challenge 2023

Our Networks

Facebook Twitter Pinterest Linkedin Tumblr Youtube Snapchat

Facebook Feed

Facebook Feed
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email

@2021 - All Right Reserved. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
  • หน้าแรก
  • รู้จักคณะวิทย์
    • ประวัติคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    • เอกลักษณ์ อัตลักษณ์ ปรัชญา
    • ยุทธศาสตร์และกลยุทธ์
    • โครงสร้างการบริหาร
    • คณะผู้บริหาร
    • อาจารย์ประจำสาขาวิชา
      • สาขาวิชาคณิตศาสตร์
      • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
      • สาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร
      • สาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์
      • สาขาวิชาชีววิทยา
      • สาขาวิชาเคมี
    • บุคลากรสายสนับสนุน
    • ติดต่อคณะ / หน่วยงานในคณะ
  • ประชาสัมพันธ์
    • ข่าวสารคณะ ฯ
    • ข่าววิชาการ
    • ข่าวกิจการนักศึกษา
    • ข่าวงานราชการ
    • ปฏิทินกิจกรรม
  • งานวิจัย/บริการวิชาการ
    • ข่าวและกิจกรรมวิจัย/บริการวิชาการ
      • ข่าวและกิจกรรมวิจัย
    • กลุ่มงานวิจัยและฐานข้อมูลนักวิจัย
      • ฐานข้อมูลเผยแพร่งานวิจัย
    • ผลงานวิจัยตีพิมพ์และเผยแพร่
      • ปี พ.ศ. 2565
      • ปี พ.ศ. 2564
      • ปี พ.ศ. 2563
      • ปี พ.ศ. 2562
      • ปี พ.ศ. 2561
      • ปี พ.ศ. 2560
      • ปี พ.ศ. 2559
    • ทุนวิจัย
      • แหล่งทุนวิจัยในประเทศ
      • แหล่งทุนวิจัยต่างประเทศ
      • แหล่งทุนวิจัยภายใน
    • เครื่องมือวิทยาศาสตร์
    • งานบริการวิชาการ
  • งานวิชาการ/งานประกัน
    • หลักสูตร
      • หลักสูตรปริญญาตรี
    • งานวิชาการ
    • งานประกันคุณภาพการศึกษา
  • กิจการนักศึกษา
    • ข่าวกิจการนักศึกษา
  • การบริการ
    • การขอใช้ห้องประชุม
    • การบริการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ
    • วารสารวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี
    • ข้อมูลการให้บริการ
      • มาตรฐานการให้บริการ (Flowchart)
      • รายงานผลการสำรวจความพึงพอใจการให้บริการของหน่วยงาน
      • ข้อมูลเชิงสถิติในการให้บริการของหน่วยงาน
    • การเปิดโอกาสการมีส่วนร่วม
      • คณะกรรมการประจำคณะ
      • รายงานการประชุมคณะกรรมการประจำคณะ
  • ดาวน์โหลด
    • งานวิจัยและนวัตกรรม
    • งานวิชาการและบริการ
    • งานโสตทัศนศึกษา
    • งานนโยบายและแผนงาน
    • งานการเงินและพัสดุ
    • งานกิจการนักศึกษา
    • Logo SCIENCE