อ.ณปภา หอมหวล เป็นวิทยากรขนมเมืองเพชร ที่ ม.จุฬา

อ.ณปภา หอมหวล เป็นวิทยากร ขนมหวานเมืองเพชร ณ จุฬาลงกรณ์หาวิทยาลัย

อาจารย์ณปภา  หอมหวล สาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้เป็นวิทยากร ในการประชุมวิชาการระดับชาติ

 

ขนมหวานกับความหลากหลายทางวัฒนธรรมในสังคมไทย โดยบรรยายในหัวข้อ ขนมไทยกับความเป็นเอกลักษณ์เมืองเพชรบุรี ในวันพุธที่ 16 มีนาคม 2559 เวลา 9.00 น.-16.00 น. ณ ห้องประชุม 105 และห้องโถงอาคารมหาจุฬาลงกรณ์   จุฬาลงกรณ์หาวิทยาลัย และในงานยังมีการสาธิตขนมไทยเมืองเพชร ขนมตาล เปียกข้าวฟ่าง และขนมโค โดยอาจารย์โสมรัศมิ์  กล่ำกล่อมจิตร์ และอาจารย์ณัฐรัตน์  ศรีสังวาลย์ และนักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร จำนวน 3 คน ซึ่งผู้เข้าร่วมงานประชุมวิชาการในครั้งนี้ต่างชื่นชมความเป็นขนมไทยที่เป็นเอกลักษณ์เมืองเพชร