เมื่อวันพุธที่ 12 มิถุนายน 2567 ฝ่ายบริการวิชาการฯ นายณัฏฐนันท์ ศูนย์จันดา นักบริหารงานทั่วไปชำนาญการ และนางปริศนา พันธ์งาม นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ร่วมกับ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปน้ำพริกตำบลห้วยแม่เพรียง อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี นำโดย คุณพลอยนภัส เศรษฐีภูมิ ประธานวิสาหกิจ, คุณไพฑูรย์ พูลสวัสดิ์ รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบลห้วยแม่เพรียง, คุณดาวรุ่ง ร่ำค้าขาย ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 4 ร้อยโทคงกฤษ ปานทิพย์ หัวหน้าชุดโครงการพัฒนาห้วยแม่เพรียงตามพระราชดำริฯ คุณณัฏฐ์ชุดา สามา ครูศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอแก่งกระจาน และสมาชิกกกกลุ่มวิสาหกิจ ร่วมต้อนรับคณะศึกษาดูงานจากเทศบาลตำบลหนองหญ้าลาด อำเภอกันทลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ ประกอบด้วย คุณกันตพัชร์ ไชยนา นายกเทศมนตรีตำบลหนองหญ้าลาด, คุณทำนอง ยอดอ่อน รองนายกเทศมนตรีตำบลหนองหญ้าลาด, คุณพรเทพ นิตอินทร์ ประธานสภาฯ คุณพรภิญโญ พิมาทัย รองประธานสภาฯ สท.ฟ้าไสว เมืองคง สท.เสวียน อุทา สท.ฉลวย พายุพัค และคุณสุชัญญา ตรองจิต ผู้อำนวยการกองคลัง รักษาราชการแทนปลัดฯ ผู้บริหารท้องถิ่น ผู้ช่วยพัฒนา สมาชิกสภาท้องถิ่น กลุ่มอาชีพ กลุ่มสตรี ผู้นำชุมชน และพนักงานเทศบาลตำบลหนองหญ้าลาดฯ จำนวน 100 ท่าน
โดยภายในงานให้การต้อนรับคณะศึกษาดูงานนั้น คุณพลอยนภัส เศรษฐีภูมิ ประธานวิสาหกิจ ได้นำเสนอประวัติของกลุ่มการจัดตั้งกลุ่มอาชีพ การบริหารจัดการกลุ่ม และนำเสนอวิดีโอแนะนำผลงานการทำงานของกลุ่มวิสาหกิจฯ รวมทั้งสาธิตการทำน้ำพริกจากวัตถุดิบในท้องถิ่นห้วยแม่เพรียง อำเภอแก่งกระจาน ภายในโรงเรือนมาตรฐานฯ เพื่อนำเสนอขั้นตอนตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ กระบวนการผลิต และการจัดทำบรรจุภัณฑ์ที่สะอาด ปลอดภัย และมาตรฐาน ทั้งนี้คณะศึกษาดูงานได้รับองค์ความรู้ที่สามารถนำไปต่อยอดพัฒนาการจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้อย่างดี นอกจากนี้ยังได้รับเสียงตอบรับจากรสชาติของน้ำพริกที่ได้ชิมรสชาติ มีรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม และสะอาด นอกจากนี้ภายในงานยังมีผลิตภัณฑ์ของชุมชนจำหน่ายให้กับคณะศึกษาดูงานได้อุดหนุนเป็นของฝากกลับอีกด้วย สร้างความประทับใจให้กับการศึกษาดูงานในครั้งนี้อย่างดียิ่ง ทั้งนี้ขอขอบคุณคณะศึกษาดูงานจากเทศบาลตำบลหนองหญ้าลาด อำเภอกันทลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ ที่ให้ความสนใจในการเข้าเยี่ยมชมและศึกษาดูงานในครั้งนี้
