ประกวดขนมไทยใส่ไอเดีย ระดับ เยาวชน

ประกวดขนมไทยใส่ไอเดีย เนื่องในงานครบรอบ 90 ปี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี  “มหกรรมราชภัฏวิชาการ ไทยแลนด์ 4.0” สาขาวิชาเทคโนโลยีศิลปะการประกอบอาหาร ได้จัดกิจกรรมการประกวดขนมไทยใส่ไอเดีย ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย

ในวันที่ 3 ธันวาคม 2559 ณ หอประชุมอเนกประสงค์  มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี โดยกำหนดให้ใช้ไข่ไก่  ลูกตาลสด และกล้วยหอมทอง เป็นวัตถุดิบ ในการทำเป็นส่วนประกอบของขนมหวาน โดยมีโรงเรียนให้ความสนใจส่งเข้าประกวดจำนวนมาก  และผลการแข่งขันมีดังนี้

 

รางวัลชนะเลิศ

เมนู “บุหลันดั้นเมฆกลางดงตาลหอม” ทีมวชิรธรรมชวนชิม  จากโรงเรียนวชิรธรรมโศภิต อ.บ้านแหลม

รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1

เมนู “บัวลอยพริพรี” ทีมขนามหวานหญ้าปล้อง  จากโรงเรียนหนองหญ้าปล้องวิทยา อ.หนองหญ้าปล้อง

รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2

เมนู “ขนมหม้อแกง บลว. ชวนชิม” ทีมบ.ล.ว.ชวนชิม  จากโรงเรียนบ้านแหลมวิทยา อ.บ้านแหลม

รางวัลชมเชย

เมนู “ขนมุหลันดั้นเมฆ” ทีมลูกเท้าทองกลีบม้า  จากโรงเรียนสาธิตมหิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

ครั้งนี้ได้รับเกียรติจากเชฟเสาวกิจ  ปรีเปรม  เชฟธีรวีร์  ดิษยะไชยพงษ์ (จากัวร์)  สมาคมเชฟแห่งประเทศไทย และ เชฟบุญยืน  พูลลาภ  เชฟอานนท์  วงษ์เชียง  ชมรมพ่อครัวชะอำ หัวหิน มาเป็นกรรมการตัดสิน