สมัครเรียน
ประกาศรายชื่อผู้ผ่านการคัดเลือกเพื่อยืนยันสิทธิ์เข้าศึกษาต่อระดับปริญญาตรี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปีการศึกษา 2568 (โคตาเรียนดี และรับตรงอิสระ)รอบที่ 1
ลูกวิทย์เกมส์ 2565
รับสมัครนักศึกษาระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ประจำปีการศึกษา 2565 
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
  • หน้าแรก
  • ข้อมูลเกี่ยวกับคณะ
    • ประวัติคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    • วิสัยทัศน์ พันธกิจ ยุทธศาสตร์
    • เอกลักษณ์ อัตลักษณ์ ปรัชญา
    • โครงสร้างการบริหาร
    • คณะผู้บริหาร.
    • บุคลากรสายวิชาการ
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาคณิตศาสตร์
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาชีววิทยา
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาเคมี
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์
    • บุคลากรสายสนับสนุนวิชาการ
    • ข้อมูล และเมนูลิงก์ต่างๆ
  • ข่าวประชาสัมพันธ์
    • ข่าวสารคณะ ฯ
    • ข่าวกิจการนักศึกษา
    • ข่าววิชาการ
    • ข่าวโรงเรียนการอาหารฯ
  • งานวิชาการและประกันฯ
    • หลักสูตร
      • หลักสูตรปริญญาตรี
      • หลักสูตรปริญญาโท
      • หลักสูตรระยะสั้น
  • การบริการ
    • การขอใช้ห้องประชุม
    • การบริการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ
    • มาตรฐานความปลอดภัยห้องปฏิบัติการ
    • แจ้งเรื่องร้องเรียนการทุจริตและประพฤติมิชอบ
    • มาตรฐานการให้บริการ (Flowchart)
      • E-Service
      • WALK-IN
    • ข้อมูลการให้บริการ
      • ข้อมูลเชิงสถิติในการให้บริการของหน่วยงาน
      • การเปิดโอกาศการมีส่วนร่วม
  • ดาวน์โหลด
    • คู่มือปฏิบัติงาน
    • วารสาร PBRU Science Journal
    • งานวิชาการและบริการ
    • งานโสตทัศนศึกษา
    • งานนโยบายและแผนงาน
    • งานบริการวิชาการ
    • งานการเงินและพัสดุ
    • งานกิจการนักศึกษา
    • งานวิจัยและนวัตกรรม
  • ติดต่อหน่วยงานของคณะ
    • สาขาวิชาต่างๆ
    • หน่วยงานในสังกัดคณะ
    • แผนที่/ติดต่อหน่วยงานในคณะ
ข่าวกิจการนักศึกษาข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

ฝ่ายกิจการนั...

30 เมษายน 2025 0 comment

คณะวิทยาศาสต...

ฝ่ายวิชาการค...

ฝ่ายบริการวิ...

ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะงานวิชาการและประกันฯ

ฝ่ายวิชาการว...

8 เมษายน 2025 0 comment

ขอแสดงความยิ...

นศ.สาขาเชฟ จ...

ขอแสดงความยิ...

ข่าวกิจการนักศึกษาข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

ฝ่ายกิจการนั...

25 มีนาคม 2025 0 comment

ขอแสดงความยิ...

คณะวิทยาศาสต...

คณะวิทยาศาสต...

Latest News

ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

สาขาวิชาชีววิทยา จัดกิจกรรมอบรม เรื่องเทคนิคการตรวจสอบเพศของสัตว์ปีกโดยใช้เทคนิค Polymerase chain reaction: PCR นักเรียนชั้น ม.4 โรงเรียนพรหมานุสรณ์จังหวัดเพชรบุรี

by Prachum Phunood 12 ธันวาคม 2023
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ยินดีต้อนรับนักเรียนจาก โรงเรียนพรหมานุสรณ์จังหวัดเพชรบุรี จำนวน 28 คน เข้าร่วมกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ  เรื่อง เทคนิคการตรวจสอบเพศของสัตว์ปีก โดยใช้เทคนิค Polymerase chain reaction: PCR เมื่อวันเสาร์ที่ 9 ธันวาคม 2566 ณ อาคารศูนย์วิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ประดิพันธ์ ทองแถม ณ อยุธยา ประธานสาขาวิชา อาจารย์ ดร.ไกรฤกษ์ ทวีเชื้อ อาจารย์ประจำสาขาวิชา และคุณปริศนา พันธ์งาม นักวิทยาศาสตร์ ชำนาญการ เป็นวิทยากรให้ความรู้ โดยมี คุณกรรณิการ์ ไทรงาม นักวิทยาศาสตร์ และนักศึกษาวิชาชีววิทยา เป็นผู้ช่วยวิทยากร ซึ่งกิจกรรมดั้งกล่าว คุณครู และนักเรียนสามารถนำความรู้  ทักษะในการปฏิบัติไปประยุกต์ใช้ในการเรียนการสอนได้เป็นอย่างดี  อีกทั้งนักศึกษาช่วยงานก็ยังได้เพิ่มประสบการณ์ ในเรียนรู้เพิ่มเติมในรายวิชาไปอย่างดียิ่ง

12 ธันวาคม 2023 562 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะงานวิชาการและประกันฯ

สาขาวิชาคณิตศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดกิจกรรมค่ายคณิตศาสตร์ (Math Camp 2566) ให้กับนักเรียนโรงเรียนหัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์

by Prachum Phunood 4 ธันวาคม 2023
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

สาขาวิชาคณิตศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ร่วมกับ โรงเรียนหัวหิน จัดกิจกรรมค่ายคณิตศาสตร์ (Math Camp 2566) ให้กับนักเรียนมัธยมศึกษาชั้นปีที่ 1 และมัธยมศึกษาชั้นปีที่ 4 จำนวน 125 คน เมื่อวันเสาร์ที่ 2 ธันวาคม 2566 ณ หอประชุม วิรัยสมิต โรงเรียนหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

         ครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณรงค์ ไกรเนตร์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์แล้เทคโนโลยี ร่วมเปิดงาน โดยมี อาจารย์ ดร.อรพรรณ เลื่อนแป้น  อาจารย์ ดร.อิสราภรณ์ ทองสมนึก  อาจารย์ ดร.จุฬาลักษ์ ปราบเสียง อาจารย์ปิยวัฒน์ เนียมมาลัย  เป็นวิทยากรให้ความรู้ และมีน้องๆ นักศึกษาสาขาวิชาคณิตศาสตร์ เป็นผู้ช่วยวิทยากร ซึ่งได้แบ่งกลุ่มจัดกิจกรรมเป็นฐานจำนวน 8 ฐานความรู้ พร้อมกิจกรรมสันทนาการ ดังนี้

  1. กลลูกเต๋ามหัศจรรย์
  2. strimko
  3. Pick’s Formula
  4. เส้นทางลับ(การบวก)
  5. Tangram มหาสนุก
  6. แบ่งให้เท่า
  7. เกมบัตรทายใจ
  8. Pentomino

       จากการจัดกิจกรรมครั้งนี้นักเรียน สามารถนำความรู้ที่ได้รับในการทำกิจกรรม ไปประยุกต์ใช้ในการเรียนได้เป็นอย่างดี และนักศึกษาช่วยงานก็สามารถนำประสบการณ์ในกิจกรรมครั้งนี้ไปใช้ในรายวิชาฝึกประสบการณ์วิชาชีพได้ต่อไป  และฝ่ายวิชาการและบริการวิชาการคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอขอบคุณสาขาวิชาคณิตศาสตร์ และขอบพระคุณผู้บริหารโรงเรียนหัวหิน ที่ทำให้เกิดกิจกรรมดีๆ และมีการดำเนินการจัดกิจกรรมจนสำเร็จไปได้ด้วยดี

4 ธันวาคม 2023 529 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวกิจการนักศึกษาข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะสาขาวิชาคณิตศาสตร์

นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์คว้ารางวัลชนะเลิศ ในงานสืบสานประเพณีไทย ลอยกระทง ประจำปี 2566 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

by Prachum Phunood 28 พฤศจิกายน 2023
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

      เมื่อวันจันทร์ที่ 27 พฤศจิกายน 2566 มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ได้จัดงานสืบสานประเพณีไทย ลอยกระทง ประจำปี 2566 ณ ลานศิลปวัฒนธรรมหลวงพ่อเกตุน้อย  มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี โดยมีการจัดการประกวดนางนพมาศ  การประกวดร้องเพลง  และการประกวดกระทง  ซึ่งครั้งนี้คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ส่งผู้แข่งขันเข้าร่วมประกวดในกิจกรรมดังกล่าวและได้รับรางวัลดังนี้

  • รางวัลชนะเลิศ การประกวดนางนพมาศ สืบสานประเพณีไทย ลอยกระทง ประจำปี 2566 ได้แก่ นางสาวธนพร ลายละเอียด ชั้นปี 2 สาขาวิชาคณิตศาสตร์ ได้รับเงินรางวัล 3,000 บาท
  • รางวัลชนะเลิศ ประกวดขับร้องบทเพลงไทยลูกทุ่ง  ได้แก่ นางสาวอุดมพร ศรบุญทอง ชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาคณิตศาสตร์ ได้รับเงินรางวัล 2,000 บาท
  • รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2  การประกวดการประดิษฐ์กระทงสด ได้รับเงินรางวัล 1,500  บาท   สมาชิกผู้จัดทำประกอบด้วย นายจักรินทร์ แสนพลเมือง , นางสาวภัครดา อินทรสุภา , นางสาวมัทนพร แซ่โง้ว นางสาวณัฐวดี ราโรจน์ , นางสาวจันจิรา บุญคง
28 พฤศจิกายน 2023 496 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะงานวิชาการและประกันฯ

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ให้บริการค่ายวิทยาศาสตร์ กับนักเรียนห้องโครงการวิทยาศาสตร์ โรงเรียนเบญจมเทพอุทิศเพชรบุรี

by Prachum Phunood 27 พฤศจิกายน 2023
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

เมื่อวันอาทิตย์ที่ 26 พฤศจิกายน พ.ศ.2566  สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี   มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ดำเนินการจัดกิจกรรมบริการวิชาการ นักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 4  ห้องโครงการห้องเรียนพิเศษวิทยาศาสตร์  ห้องโครงการส่งเสริมความเป็นเลิศทางคณิตศาสตร์-วิทยาศาสตร์สองภาษา และห้องแผนการเรียนวิทยาศาสตร์พลังสิบและคณะครู  โรงเรียนเบญจมเทพอุทิศเพชรบุรี จำนวน 70 คน  ณ ห้องปฏิบัติการฟิสิกส์ 2 และห้องปฏิบัติการฟิสิกส์ 3 อาคารศูนย์วิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์  โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุนันทศักดิ์ ระวังวงศ์ ประธานสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  กล่าวต้อนรับและเปิดกิจกรรม จัดแบ่งเป็นฐาน 2 ฐาน คือ ฐานวงจรไฟฟ้า และฐานความหยาแน่น  โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สรวิศิษฏ์ รักพานิชย์  อาจารย์ ดร.นิรุธ  ล้ำเลิศ  อาจารย์วริษา ปานเจริญ  และนักวิทยาศาสตร์  เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ และฝึกปฏิบัติการ  โดยมีนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  เป็นผู้ช่วยวิทยากร กิจกรรมครั้งนี้ เพื่อบริการวิชาการความรู้ทางด้านฟิสิกส์ วิทยาศาสตร์ ให้กับนักเรียนและคุณครู  สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการเรียนการสอน การทำโครงงาน และเพื่อเปิดโอกาสและประสบการณ์การฝึกปฏิบัติการทางทางด้านฟิสิกส์ วิทยาศาสตร์  ในการศึกษาของนักเรียนต่อไป  

27 พฤศจิกายน 2023 500 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะงานวิจัยและบริการวิชาการ

สาขาชีววิทยา ให้บริการวิชาการโครงการห้องเรียนพิเศษวิทยาศาสตร์ นักเรียน ม.4 โรงเรียนเบญจมเทพอุทิศจังหวัดเพชรบุรี

by Prachum Phunood 27 พฤศจิกายน 2023
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

เมื่อวันเสาร์ที่ 25 พฤศจิกายน พ.ศ.2566  สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ดำเนินการจัดกิจกรรมบริการวิชาการ ฝึกปฏิบัติการชีววิทยา หัวข้อ “จุลชีววิทยา” สำหรับนักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 4  ห้องโครงการห้องเรียนพิเศษวิทยาศาสตร์  ห้องโครงการส่งเสริมความเป็นเลิศทางคณิตศาสตร์-วิทยาศาสตร์สองภาษา และห้องแผนการเรียนวิทยาศาสตร์พลังสิบและคณะครูโรงเรียนเบญจมเทพอุทิศเพชรบุรี จำนวน 80 คน  ณ ห้องประชุมศูนย์วิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์  และห้องปฏิบัติการ 733 และ 735 อาคารเรียน 7 ชั้น 3 โดยมี อาจารย์ ดร.ญาณพัฒน์ พรมประสิทธิ์ รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  กล่าวต้อยรับและเปิดกิจกรรม จัดแบ่งเป็นกลุ่ม โดยมี อ.จันทนา ก่อนเก่า และ อ.สุพิตา พูลสมบัติ  วิทยากรหลัก บรรยายให้ความรู้และฝึกปฏิบัติการ  มีนักศึกษาสาขาวิชาชีววิทยา และนักวิทยาศาสตร์  เป็นผู้ช่วยวิทยากร ทั้งนี้วัตถุประสงค์ของการจัดกิจกรรม เพื่อบริการวิชาการความรู้ทางด้านจุลชีววิทยานักเรียนและคณะครู สามารถนำไปประยุกต์ใช้  ในการเรียนการสอน การทำวิจัยหรือโครงงาน และเพื่อเปิดโอกาสและประสบการณ์การฝึกปฏิบัติการทางชีววิทยา  เพื่อวางแผนการศึกษาในอนาคตของนักเรียนต่อไป  สาขาวิชาชีววิทยาขอขอบคุณคณะครูและนักเรียน  ที่ให้ความสนใจและเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้หวังเป็นอย่างยิ่งว่าท่านจะให้ความสนใจในหลักสูตรบริการวิชาการของสาขาวิชาอื่นๆ ที่น่าสนใจต่อไป ขอขอบคุณคณะทำงานทุกท่าน  ที่อำนวยความสะดวกในการดำเนินงาน สำเร็จลุล่วงด้วยดี

27 พฤศจิกายน 2023 726 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
การบริการข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

คณะวิทยาศาสตร์ฯ ตอนรับคณะกรรมการพิจารณาโครงการ/กิจกรรม อนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ

by Prachum Phunood 24 พฤศจิกายน 2023
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

         เมื่อวันพุธที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ.2566  ตั้งแต่เวลา 9.00 น. สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี โดยการนำของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณรงค์ ไกรเนตร์  คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  ร่วมต้อนรับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์พจนารถ บัวเขียว ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิชิต สุดตา และ อาจารย์ ดร.ศิริวรรณ แดงฉ่ำ คณะกรรมการพิจารณาโครงการ/กิจกรรม อนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ ประจำปีงบประมาณ 2566 มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี  ณ อาคารศูนย์วิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ ชั้น 1  และอาคารเรียน 7 ชั้น 3   ได้แก่ 

1) โครงการรวบรวมและอนุรักษ์พันธุกรรมกล้วยไม้ ผู้รับผิดชอบโครงการ อาจารย์วุฒิชัย ฤทธิ (ห้องเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช)

2) โครงการฐานข้อมูลพันธุกรรมข้าวพื้นเมือง  จังหวัดเพชรบุรี ผู้รับผิดชอบโครงการ อาจารย์.ดร.สุมิตานันท์ จันทะบุรี (ห้องฐานข้อมูลพันธุกรรมข้าวพื้นเมืองจังหวัดเพชรบุรี   

3) โครงการจัดตั้งพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติวิทยาแห่งมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ผู้รับผิดชอบโครงการ อ.ดร.ญาณพัฒน์ พรมประสิทธิ์ (ห้องพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติวิทยาแห่งมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี)

24 พฤศจิกายน 2023 278 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวงานวิจัยคณะข่าวประชาสัมพันธ์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์

ขอแสดงความยินดีกับรางวัล นักวิจัยดีเด่น

by Prachum Phunood 23 พฤศจิกายน 2023
written by Prachum Phunood

รายละเอียด

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุคนธา สุคนธ์ธารา อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์ เนื่องในโอกาสที่ได้รับรางวัลนักวิจัยดีเด่น โดยรับโล่รางวัลพระราขทาน จากผู้แทนพระองค์ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว  พันโท หม่อมเจ้านวพรรษ์ ยุคล  ในงานประชุมวิชาการระดับชาติและนานาชาติ “ราชภัฏวิจัยครั้งที่ 7 ” เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน 2566 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร

23 พฤศจิกายน 2023 467 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวโรงเรียนการอาหารฯ

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีร่วมกิจกรรม เชฟส์เทเบิ้ลแห่งเมืองพริบพรี PBRU ครั้งที่ 4 อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี

by Prachum Phunood 20 พฤศจิกายน 2023
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

เมื่อวันเสาร์ที่ 18 พฤศจิกายน 2566 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ร่วมกิจกรรม เชฟส์เทเบิ้ลแห่งเมืองพริบพรี PBRU ครั้งที่ 4 ณ เพลาเพลิน เดอะเจอร์นีย์ อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี ภายใต้แนวคิด “ต้องลองบ้านแหลม – มรดกโลกชีวภาพหลากแหล่งแก่งกระจาน” สู่การรังสรรค์เมนูอาหารท้องถิ่นที่ยกระดับสู่ตลาดอาหารมูลค่าสูงอาหาร 11 คอร์สร่วมเครื่องดื่ม ดำเนินงานโดย คณาจารย์ 2 สาขาวิชา ได้แก่ สาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร  สาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์ และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร โรงเรียนการอาหารนานาชาติเพชรบุรี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี โดยมีท่านผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสนะ  กลิ่นงาม อธิการบดี และผู้บริหาร อีกทั้งคณะผู้บริหารคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ณรงค์  ไกรเนตร์ คณบดีคณะวิทย์ฯ ร่วมให้การต้อนรับ โดยมีเมนูอาหารดังนี้

  1. Welcome Drink เปิดรับรส…วิจิตรรจนา – พั้นซ์ผลไม้รวม
  2. Amuse Bouche เพลินเพลิด…สง่าโอ่โถง – แตงโมปลาแห้ง หมูโสร่ง
  3. Appetizer โหมโรง…เพชรบุรีรัมย์ – ลูกชิ้นยืนกิน ข้าวเกรียบปลาทอด น้ำจิ้มพริกเผา 3 รส
  4. Salad มโหรี…ศรีไพรพนา – พ็อค พ็อค สลัดผักกูด ซอสบาร์บีคิวพริกเผา
  5. Pasta สายธารา…ล่องบ้านแหลม – พาสต้า ปลาทูเมี่ยวคำทรงเครื่อง
  6. Soup รังปักษา…โอชารส – ซุปรังนกน้ำแดง
  7. Complimemtary สร้างสวรรค์…อันแสนหวาน – สตรอเบอร์รี่ เชอร์เบท เจลลี่รังนก
  8. Main Dish มรดกโลก…ชีวภาพหลากแหล่ง – น้ำพริกไข่ปู ปลานิลย่างซอสเทริยากิ ต้มซุปไก่

ข้าวไรซ์เบอร์รี่

  1. Dessert ผลภิรมย์…รื่นฤดี – ไอศครีมกะทิมะพร้าวน้ำหอม
  2. Petits Two สินโอ่อ่า…อันอุดม – ข้าวตูมะพร้าวอ่อน ทาร์ตข้าวโอ๊ตธัญพืชผลไม้สด
  3. Tea แก่งกระจาน…สราญใจ – ชามะนาวน้ำผึ้ง

กิจกรรมนี้ได้แรงบันดาลใจจากอาหารพื้นถิ่น วัตถุดิบท้องถิ่น จาก อำเภอบ้านแหลม และอำเภอแก่งกระจาน  รังสรรค์ยกระดับสู่ตลาดอาหารมูลค่าสูง เป็นการสืบสาน รักษา ต่อยอด เพชรบุรี เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก  ซึ่งรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายเพื่อมอบเป็นทุนการศึกษา แก่มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี และเป็นการฝึกประสบการณ์ด้านอาหารให้กับนักศึกษา และยังนำความรู้และประสบการณ์มาประยุกต์ใช้ในการเรียนการสอนได้เป็นอย่างดียิ่ง

20 พฤศจิกายน 2023 663 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวโรงเรียนการอาหารฯ

อบรมเชิงปฏิบัติการ “หลักสูตรทักษะการเป็นนักธุรกิจอาหารคลีนริมทางเพื่อดูแลสุขภาพ”

by Prachum Phunood 17 พฤศจิกายน 2023
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

      โรงเรียนการหารนานาชาติเพชรบุรี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ดำเนินโครงการเสนอความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับลักษณะอาหารไทยโบราณ อาหารไทยปัจจุบัน และอาหารท้องถิ่นเมืองเพชร เครื่องปรุง เครื่องเทศ เครื่องเคียงและของแนม เทคนิคการประกอบอาหาร การใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ ในการประกอบอาหาร การแกะสลัก การจัดสำรับและจัดเสิร์ฟให้สอดคล้องกับวัฒนธรรม ไทย มารยาทในการรับประทาน ฝึกปฏิบัติ และศึกษาดูงานให้กับนักเรียน นักศึกษา และประชาชนผู้สนใจทั่วไป และจะต่อยอดเป็นหลักสูตรแบบคลังเครดิต สำหรับนักเรียน นักศึกษาที่สนใจเรียนในมหาวิทยาลัยราชภัฎเพชรบุรี จึงจัด  อบรมเชิงปฏิบัติการ “หลักสูตรทักษะการเป็นนักธุรกิจอาหารคลีนริมทางเพื่อดูแลสุขภาพ” ภายใต้โครงการเรียนรู้ตลอดชีวิตและพัฒนาทักษะเพื่ออนาคต(Upskill/Reskill) ประจำปี 2566  ระหว่างวันที่  10 – 12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566 ณ ห้องปฏิบัติการสาธิตการประกอบอาหาร 401 (Demo) โรงเรียนการอาหารนานาชาติเพชรบุรี  คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี มีรายการอาหาร 4 รายการดังนี้

  • อบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย
  1. ขนมจีนน้ำยา
  2. ห่อหมกปลาช่อน
  • อบรมเชิงปฏิบัติการ อาหารไทยปัจจุบัน และอาหารท้องถิ่นเมืองเพชร
  1. ผัดไทย
  2. ขนมจีน ทอดมัน
  • อบรมเชิงปฏิบัติการ เครื่องปรุง เครื่องเทศ เครื่องเคียง และของแนม เทคนิคการประกอบอาหาร
  1. น้ำพริกลงเรือ
  2. แกงมั่สมั่นไก่

โดยมีผู้ที่สนใจเข้ารับการอบรมในครั้งนี้ จำนวน 52 คน เป็นบุคคลทั่วไป 32 คน และ เป็นนักเรียนระดับมัธยมปลาย  10 คน และ นักศึกษา 10 คน  โดยมี อาจารย์ณปภา  หอมหวล เป็นผู้รับผิดชอบโครงการ  และการจัดอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ ดังนี้

  1. เพื่อจัดกิจกรรมพัฒนาความรู้การเป็นนักธุรกิจอาหารคลีนริมทางเพื่อดูแลสุขภาพ
  2.   เพื่อจัดกิจกรรมพัฒนาทักษะการเป็นนักธุรกิจอาหารคลีนริมทางเพื่อดูแลสุขภาพ
  3.   เพื่อสร้างแนวทางการนำหลักสูตรสู่การเป็น Credit Bank

และมีทีมคณาจารย์เป็นวิทยากร ได้แก่

  1. อาจารย์ณปภา หอมหวล
  2. อาจารย์ ดร.พรอริยาฉิรินัง
  3. อาจารย์ ดร.อัจริยะกูล พวงเพ็ชร์
  4. อาจารย์ธนิดา ชาญชัย
  5. อาจารย์จินตนา สังโสภา
  6. อาจารย์นราธร สัตย์ซื่อ
17 พฤศจิกายน 2023 547 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
ข่าวประชาสัมพันธ์ข่าวสารคณะ

ประชุมบุคลากรคณะวิทยาศาสตร์ครั้งที่ 2/2566

by Prachum Phunood 16 พฤศจิกายน 2023
written by Prachum Phunood

รายละเอียดกิจกรรม

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ดำเนินการจัดการประชุมบุคลากรทั้งหมดของคณะ  เพื่อรับฟังนโยบายและการชี้แจง ของผู้บริหารคณะในด้านต่างๆ เช่นด้านวิชาการ  ด้านงานวิจัย ด้านกิจการนักศึกษา  พร้อมทั้งได้มีการเสนอแนะข้อคิดเห็นต่างๆ ที่เป็นจุดอ่อนและจุดแข็งของคณะ เพื่อนำไปปรับปรุง  และพัฒนาให้เกิดประสิทธิภาพต่อไป

ครั้งนี้คณะได้มีการแนะนำบุคลากรเนื่องในโอกาสที่ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งทางวิชาการที่สูงขี้น ได้แก่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ประดิพันธ์ ทองแถม ณ อยุธยาและได้รับแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งประธานสาขาวิชาชีววิทยา อีกหนึ่งตำแหน่งด้วย  จากนั้น ได้มีการมอบเกียรติบัตรให้กับนักศึกษาที่สอบผ่านภาษาอังกฤษระดับ B1 ให้กับนักศึกษาจำนวน 2 คน  ในช่วงท้ายของการประชุมครั้งนี้จัดให้มีการเสวนา เรื่องการเข้าสู่ตำแหน่งทางวิชาที่สูงขึ้น โดยวมีท่านผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิชิต  สุดตา เป็นวิทยากรให้ความรู้ เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาตนเองของบุคลากรสายวิชาการต่อไป

16 พฤศจิกายน 2023 312 views
0 FacebookTwitterLINEEmail
Load More Posts

Recent Posts

  • ฝ่ายกิจการนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์ ลงพื้นที่บ้านหนองมะกอก ตำบลวังจันทน์ อำเภอแก่งกระจาน เพื่อติดตามความก้าวหน้าผลการทำปุ๋ยพืชสด

  • คณะวิทยาศาสตร์บริการวิชาการ ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์และสนับสนุนด้านอาหาร กับชุมชนตำบลสองพี่น้อง อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี

  • ฝ่ายวิชาการคณะวิทยาศาสตร์ฯ จัดประชุมคณะกรรมการปรับปรุงหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต “สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารและโภชนาการ”

  • ฝ่ายบริการวิชาการ คณะวิทยาศาสตร์ฯ รายงานผลการดำเนินงานโครงการเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น (โครงการ 1 คณะ 1 อำเภอ) ในปี 2567

  • ฝ่ายวิชาการวิจัยและนวัตกรรม คณะวิทยาศาสตร์ฯ ประชุมคณะกรรมการออกข้อสอบและคัดเลือกข้อสอบเพื่อการสอบประมวลความรู้รายชั้นปี Year Learning Outcomes (YLOs) ปีการศึกษา 2567

  • ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ที่ได้รับทุนวิจัยจาก วช. และ สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ(องค์การมหาชน)

Our Networks

Facebook Twitter Pinterest Linkedin Tumblr Youtube Snapchat

Facebook Feed

Facebook Feed
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email

@2021 - All Right Reserved. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
  • หน้าแรก
  • ข้อมูลเกี่ยวกับคณะ
    • ประวัติคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    • วิสัยทัศน์ พันธกิจ ยุทธศาสตร์
    • เอกลักษณ์ อัตลักษณ์ ปรัชญา
    • โครงสร้างการบริหาร
    • คณะผู้บริหาร.
    • บุคลากรสายวิชาการ
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาคณิตศาสตร์
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาชีววิทยา
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาเคมี
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีและศิลปะการประกอบอาหาร
      • อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์
    • บุคลากรสายสนับสนุนวิชาการ
    • ข้อมูล และเมนูลิงก์ต่างๆ
  • ข่าวประชาสัมพันธ์
    • ข่าวสารคณะ ฯ
    • ข่าวกิจการนักศึกษา
    • ข่าววิชาการ
    • ข่าวโรงเรียนการอาหารฯ
  • งานวิชาการและประกันฯ
    • หลักสูตร
      • หลักสูตรปริญญาตรี
      • หลักสูตรปริญญาโท
      • หลักสูตรระยะสั้น
  • การบริการ
    • การขอใช้ห้องประชุม
    • การบริการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ
    • มาตรฐานความปลอดภัยห้องปฏิบัติการ
    • แจ้งเรื่องร้องเรียนการทุจริตและประพฤติมิชอบ
    • มาตรฐานการให้บริการ (Flowchart)
      • E-Service
      • WALK-IN
    • ข้อมูลการให้บริการ
      • ข้อมูลเชิงสถิติในการให้บริการของหน่วยงาน
      • การเปิดโอกาศการมีส่วนร่วม
  • ดาวน์โหลด
    • คู่มือปฏิบัติงาน
    • วารสาร PBRU Science Journal
    • งานวิชาการและบริการ
    • งานโสตทัศนศึกษา
    • งานนโยบายและแผนงาน
    • งานบริการวิชาการ
    • งานการเงินและพัสดุ
    • งานกิจการนักศึกษา
    • งานวิจัยและนวัตกรรม
  • ติดต่อหน่วยงานของคณะ
    • สาขาวิชาต่างๆ
    • หน่วยงานในสังกัดคณะ
    • แผนที่/ติดต่อหน่วยงานในคณะ